吃甘蔗是否真的能防止蛀牙？

　　 口腔科专家刘晓忠告诉记者，甘蔗是一种很有营养的水果，铁含量丰富，对女性缺铁性贫血有一定的治疗作用，因此甘蔗被人称为“补血果”。中医上认为，甘蔗有滋补清热的作用，对于治疗低血糖、便秘、反胃呕吐、肺燥引发的咳嗽、气喘等病症有一定的疗效，还能缓解咽喉疼痛。甘蔗同时也是口腔的“清洁工”，它含有大量食物纤维，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，可以起到清除口腔细菌的作用，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。咀嚼甘蔗对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，具有一定的美容作用。

　　刘医师同时指出，甘蔗含糖很高，如果在晚上睡觉前吃了，又没有刷牙的习惯，糖分经过细菌发酵变成酸类物质，会侵蚀牙釉质，慢慢便会形成龋齿，因此吃完甘蔗后必须漱口以防止龋齿的发生。